Cantine Fontezoppa: Lacrima Nera e “Annibal”

[ITA] Ho scoperto i vini delle Cantine Fontezoppa in modo fortuito, grazie a un vino (Pepato nero) che non credevo potesse sorprendermi e invece lo ha fatto. E così, come tutte le scoperte piacevoli, non ho potuto fare altro che approfondire l’argomento. E quando si parla di vini il modo migliore per “approfondire” è senza…

3.2. Lombardia – Soppressata bresciana

Il nostro calice continua il suo tour e in questo secondo appuntamento lombardo siamo alla ricerca dell’abbinamento perfetto per gustare alla perfezione lo spumante Franciacorta Armonia (Le Cantorie) di cui abbiamo parlato due giorni fa. C’è da dire che abbinare qualcosa a un prodotto come questo non è molto difficile, perché lo spumante si presta…

3.1. Lombardia – Franciacorta DOCG Brut “Armonia”

Nel mondo del vino ci sono realtà che non hanno bisogno di presentazioni. Una di queste è il Franciacorta. Ma due parole sul territorio e le peculiarità che lo contraddistinguono non fanno mai male! In questa area, a testimoniare la presenza della vite sono stati i ritrovamenti di vinaccioli di vitis vinifera, sulle rive del…